鱼香茄子 材料茄子500克,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒,盐,糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油,醋,湿淀粉适量。做法1、将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。2、另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,放入茄子,加绍酒、酱油后炒匀,再加入一碗水,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋调味,最后用湿淀粉勾芡即成。 更多 Dec 1, 2021 泰式粿条 Dec 1, 2021 Dec 1, 2021 Nov 21, 2021 红烧素茄子 Nov 21, 2021 Nov 21, 2021 Nov 19, 2021 茄子炒长豆 Nov 19, 2021 Nov 19, 2021 Nov 13, 2021 糖醋脆皮茄子 Nov 13, 2021 Nov 13, 2021 Nov 10, 2021 鱼香烩茄子 Nov 10, 2021 Nov 10, 2021 Nov 10, 2021 泰式素炒杏鲍菇 Nov 10, 2021 Nov 10, 2021 Nov 9, 2021 冲油淋茄子 Nov 9, 2021 Nov 9, 2021 Nov 9, 2021 四大天王 Nov 9, 2021 Nov 9, 2021 Nov 8, 2021 泰式东炎煮鱼 Nov 8, 2021 Nov 8, 2021 Nov 8, 2021 咖喱木薯叶 Nov 8, 2021 Nov 8, 2021 Lemuria LightSeptember 8, 2021晚餐Comment Facebook0 Twitter Pinterest0 0 Likes