“印度人参”南非醉茄！
南非醉茄(Ashwagandha)也常称作印度人参，有对抗压力以及疲倦的功效，于印度阿育吠陀食疗法中使用上千年。近期因好莱坞女星葛妮斯．派特洛提倡的果昔食谱中，以南非醉茄为特殊原料，自此变成火红的滋补草药。
南非醉茄(Ashwagandha)也常称作印度人参，有对抗压力以及疲倦的功效，于印度阿育吠陀食疗法中使用上千年。近期因好莱坞女星葛妮斯．派特洛提倡的果昔食谱中，以南非醉茄为特殊原料，自此变成火红的滋补草药。
南非醉茄常常在印度、巴基斯坦和斯里兰卡作为对抗压力、调整性功能失调或恢复活力等食疗用途。而现代生活压力大、步调快速，南非醉茄最受欢迎的就是它具有减轻压力，以及帮助睡眠的功效。
南非醉茄的拉丁文sominifera就是「睡眠诱惑者」，所以也是调整失眠的好帮手。日本筑波大学去年的研究显示，南非醉茄的萃取物中含有三甘酸(triethylene glycol)的成分，能促使人进入非快速眼动睡眠期，帮助休息。
南非醉茄提取物(Ashwagandha Ayurvedic Extract)
据科学家研究，南非醉茄提取物与我国的人参一样具有强壮、兴奋与提高人体免疫力等多种功效。南非醉茄提取物与其他具有壮阳作用的一些植物(如吗咖、特纳草、瓜拉那果、卡瓦根以及中国的淫羊藿等)配伍后可加工成治疗男性勃起障碍症药物。据了解，目前美国市场上至少有数十种"天然伟哥"产品，其中绝大多数含有印度出口的南非醉茄提取物，它们在市场上销路均不错。
尝起来苦甜味参杂的南非醉茄，许多人将其加入牛奶、奶茶或做成纯素甜点。盖过味道，又能达到舒压助眠的效果。但它绝非万灵丹，有良好的作息和睡眠环境还是最重要的。以下是加了南非醉茄粉的粉红月亮杏仁饮品食谱，为1人份，纯素也能饮用喔。
粉红月亮杏仁奶食谱：
170克的杏仁奶
110克无加糖酸樱桃汁
1大匙枫糖浆
小匙南非醉茄粉
适量可食用玫瑰花瓣
作法：
将杏仁奶和酸樱桃汁一起放入小锅，以小火加热。移除热源后，将枫糖浆与南非醉茄粉加入杏仁奶中搅拌。如果想要饮品更加绵密，可以放入调理机中再搅拌。枫糖浆和粉末搅拌均匀之后再撒上玫瑰花瓣，温热饮用为佳。
虽说南非醉茄好处多多，但也并非每一个人都适用，摄取的量也要留心。了解自己的饮食和生活习惯、过敏原以及身体状态，才能知道南非醉茄是不是对自己有所助益。
