罗汉斋

材料：
包菜花150克（切粒）、香菇3朵、蘑菇片3粒、荷兰豆5片、玉米芯2条（切段），豆包5片、红萝卜（切片）、姜片少许、素蚝油半汤匙，麻油少许、胡椒粉少许、盐半茶匙、糖半茶匙，清水150ml

做法
1.除了姜片，把所有材料沸水滤干水分。
2.热烧锅，爆香姜片，放入调味料，将（1）倒入锅，一起煮一会儿，加淀水粉勾芡就可以上桌了。