材料 A ：素鱼500克

材料 B ：水 11/2 杯，东炎酱 3大匙，柠檬叶2片，香茅2支，姜（切片）1寸

材料 C：小辣椒（捣烂）8条，羊角豆4条，番茄1个，糖1小匙，柠檬汁2大匙

做法：
1.将适量的水倒入锅中沸腾。

2.加入材料（B)后，再把素鱼加入锅中，再度煮至沸腾。

3.加入材料（C）。焖一会儿即可食用。